Nachhaltige Lösungen für Verpackungsmaterial

„Weniger ist mehr“ gilt auch für Verpackungen. Deshalb suchen wir als Verpackungsspezialist ständig nach innovativen, nachhaltigen Materialien, die sich für das automatische Verpacken von Schokolade eignen.

„Die beste Verpackung ist keine Verpackung“

Bei einem Besuch auf der Biofach in Deutschland vor einigen Jahren wurde mir erklärt: „Die beste Verpackung ist keine Verpackung.“ Das stimmt natürlich theoretisch, aber eine Welt ohne Verpackungen ist utopisch, vor allem in der Süßwaren- und Lebensmittelindustrie. Weil Verpackungen eine wichtige Rolle spielen, die Auswirkungen nicht nachhaltiger Materialien auf die Umwelt aber nicht zu verleugnen sind, gibt es zahlreiche Initiativen, um Verpackungen und Verpackungsmaterialien besser, umweltfreundlicher und nachhaltiger zu gestalten.

Nachhaltigkeit, Barriereeigenschaften und Markenidentität

Als Verpackungsexperte möchten wir unseren Beitrag dazu leisten. Wir halten auf dem Markt ständig Ausschau nach nachhaltigen Materialien, die sich für das automatische Verpacken handwerklicher Schokolade eignen. Außerdem pflegen wir einen direkten Kontakt zu Verpackungslieferanten in aller Welt. Jedes Material, das für automatisches Verpacken infrage kommt, testen wir auf unseren Maschinen. Bei unserer Suche nach dem besten Verpackungsmaterial sind drei Faktoren maßgeblich: Nachhaltigkeit, Barriereeigenschaften und ob die Markenidentität des jeweiligen Kunden damit im Einklang steht. Es gibt keine Patentlösung, denn bei jedem Kunden sieht das ideale Gleichgewicht dieser Faktoren anders aus. Wir werden das Testen nachhaltiger Materialien auf unseren Maschinen proaktiv fortführen.

Nachhaltige Alternativen

Folgende Alternativen zum klassischen Aluminium und Aluminiumpapierlaminat haben wir auf unseren Maschinen getestet: Zellophan, Pergamin (Glassine), Zellophanpapierlaminat, PE-beschichtetes Papier, wasserlösliche Folie aus Stärke und wasserlösliche Folie aus Molkerei. Außerdem wurde Papier getestet, das mit wasserlöslicher Folie aus Molkerei beschichtet ist. Insbesondere von der letztgenannten nachhaltigen Alternative sind wir sehr angetan. Das Material ermöglicht gute Fett- und Gasbarrieren und eignet sich hervorragend für unsere Maschinen. Diese nachhaltige Alternative lässt sich obendrein zu Hause kompostieren und ist 100 % recycelbar. Wir haben den erfolgreichen Test mit diesem Material im obigen Video dokumentiert.

Aus Sicht der Verbraucher

Was in dieser Diskussion weniger zur Sprache kommt, aber nicht vernachlässigt werden darf, ist die Verbraucherperspektive. Wir empfehlen unseren Kunden, die Verpackung aus Sicht der Verbraucher zu betrachten, die sich mit den Materialien natürlich weniger auskennen. Nehmen wir als Beispiel eine Zellophanverpackung, die kompostierbar und somit nachhaltig ist. Aber wenn der Verbraucher sich darüber nicht bewusst ist und das Material für Plastik hält, kann er es negativ betrachten und im falschen Abfall entsorgen. Die Lösung ist einfach: Kommunizieren Sie mit dem Verbraucher!